Apreciadas pelo brilho da folhagem e pela delicadeza das flores, algumas camélias exibem um aroma sutil. É o caso da variedade Cammelia sinensis, uma árvore de até 15 m de altura com flores brancas e perfumadas, e da Cammelia sasanqua, ou camélia aromática, que tem flores de cores que variam do rosa claro ao púrpura.
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